Die EDEKA Märkte Ingolf Schubert sind in Waren (Müritz) und in Rostock bereits seit über 20 Jahren sehr erfolgreich im Einzelhandel tätig. Aus einem stationären Markt ist inzwischen ein inhabergeführtes, werteorientiertes Unternehmen mit sechs Märkten geworden und zwei OnlineShops, über den wir unseren Kunden die gewünschten Waren auch direkt nach Hause liefern. Mit rund 300 Mitarbeitern setzen wir uns gemeinsam dafür ein, ein besonderes Einkaufserlebnis zu schaffen in den unterschiedlichsten Abteilungen - Waren des täglichen Bedarfs, Floristikabteilung, Tabak- & Post Shop, Salattheken, Backstationen und im eigenen Bistro.
Verantwortung für die gesamte Abteilung
Verkauf von Frischfleisch, Frischwurst, Frischkäse sowie SB-Waren
Zubereitung von Spezialitäten
Bestücken und Auffüllen der Bedientheke
Disposition der Ware
Verkaufsfördernde Warenpräsentation und Warenpflege
Erreichen von Umsatz- und Ertragszielen
Durchführung der Inventur
Führung und Motivation Ihrer Mitarbeiter
Fachkundige Beratung und Bedienung der Kunden
Eine Ausbildung zum/zur Fachverkäufer/-in im Lebensmittelhandwerk Fachrichtung Fleischerei, zum/zur Fleischer/-in oder eine abgeschlossene Berufsausbildung im Einzelhandel
Umfassende Sortimentskenntnisse
Kenntnisse der HACCP (Hygienevorschriften)
Freundliches Auftreten und gepflegtes Äußeres
Teamfähigkeit, Zuverlässigkeit, Flexibilität, Kommunikationsfähigkeit, Kundenorientierung, Belastbarkeit und Durchsetzungsvermögen
Bereitschaft zum Schichtdienst und am Wochenende zu arbeiten