Villa Keller by Erasmus | Fine Dining Restaurant
Brückenstraße 1, 54439 Saarburg
Werden Sie Teil einer außergewöhnlichen kulinarischen Vision
Sie sind eine leidenschaftliche Gastgeberin mit ausgeprägten Weinkenntnissen und träumen davon, ein innovatives Fine Dining Konzept von Grund auf mitzugestalten? Dann haben wir die perfekte Gelegenheit für Sie!
Das Restaurant Dopamin in der Villa Keller by Erasmus verbindet regionale Spitzenprodukte mit japanischen Kochtechniken zu einem einzigartigen kulinarischen Erlebnis. In unserem denkmalgeschützten Ambiente mit Saarblick kreieren wir unvergessliche Genussmomente für anspruchsvolle Gäste.
Das erwartet Sie:
Ihre Passion wird zum Beruf
Kreation und Pflege einer exquisiten Weinkarte mit Fokus auf außergewöhnliche Paarungen Persönliche Weinberatung und -begleitung für unsere Gäste Entwicklung innovativer Weinkonzepte passend zu unserer Fusion-KücheAufbau und Führung
Sie formen ein hochmotiviertes Fine Dining Service-Team (zunächst 1-2 Mitarbeiter) Entwicklung und Implementierung höchster Servicestandards Mentoring und Weiterbildung Ihres TeamsGastgeben auf höchstem Niveau
Persönliche Betreuung unserer Gäste vom Empfang bis zur Verabschiedung Kreation unvergesslicher Genusserlebnisse in intimer Atmosphäre Storytelling rund um Weine und kulinarische KonzepteKreative Zusammenarbeit
Enge Kooperation mit Küchenchef Axel Boesen (Sterne-Erfahrung, mehrfacher Preisträger) Gemeinsame Entwicklung perfekter Menü-Wein-HarmonienDas bringen Sie mit:
Fachliche Expertise:
Abgeschlossene Ausbildung im Gastronomiebereich 4-6 Jahre Erfahrung in der gehobenen Gastronomie Sommelier Ausbildung oder vergleichbare Qualifikation Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse Idealerweise Führungserfahrung als Serviceleitung oder stellvertretende RestaurantleitungPersönlichkeit:
Leidenschaft für außergewöhnliche Gästeerlebnisse Ästhetisches Empfinden und kulturelles Interesse Teamgeist und natürliche Führungsqualitäten Belastbarkeit und Freude am hands-on ServiceDas bieten wir Ihnen:
Entwicklungsmöglichkeiten:
Aufbau einer neuen Marke von Grund auf Weiterbildungsmöglichkeiten in der wachsenden Erasmus Collection Perspektive zur Übernahme zusätzlicher VerantwortungBesondere Arbeitsplatzqualität:
Familiäres Arbeitsumfeld mit drei Generationen Gastgebererfahrung Ausgezeichnet als "TOP-Arbeitgeber im Gastgewerbe 2025" Flexible Arbeitszeiten und Work-Life-Balance Mitarbeitervergünstigungen in allen Betrieben der Erasmus CollectionEinzigartiges Ambiente:
Arbeit in denkmalgeschützter Villa mit Saarblick Moderne Ausstattung und professionelle Arbeitsbedingungen Teil eines mehrfach ausgezeichneten UnternehmensÜber die Erasmus Collection:
Als Gastgeber des Jahres Rheinland-Pfalz 2023 und TOP-Arbeitgeber im Gastgewerbe 2025 stehen wir für höchste Qualität und Mitarbeiterzufriedenheit. Unser Ziel: Die Saar-Region zu einer der bekanntesten Gourmet-Destinationen Deutschlands zu entwickeln.
Unsere Werte leben wir täglich:
Höchste Ansprüche in allem was wir tun Besondere Gastgeberqualität Team als wichtigstes Gut Kontinuierliche VerbesserungBereit für diese außergewöhnliche Herausforderung?
Dann bewerben Sie sich noch heute mit aussagekräftigen Unterlagen und erzählen Sie uns, warum Sie die perfekte Gastgeberin für das Restaurant Dopamin sind.
Online bewerben Impressum | Datenschutzerklärung Powered by softgarden weniger ansehen Erfahrene Hotelfachfrau (m/w/d) für Rezeption/Frühstücksservice
Villa Keller by Erasmus - Wo Geschichte auf moderne Gastfreundschaft trifft
Die Villa Keller by Erasmus ist das neueste Juwel der Erasmus Collection in der malerischen Weinregion an der Saar. Als exklusives Boutique-Hotel in einer liebevoll restaurierten, denkmalgeschützten Villa bieten wir unseren Gästen ein einzigartiges Erlebnis zwischen historischem Charme und modernem Komfort. Mit direktem Blick auf die Saar und die imposante Burg Saarburg schaffen wir unvergessliche Momente für kulturinteressierte Genussreisende.
Ihre neue berufliche Heimat
Werden Sie Teil unserer Hotelfamilie und übernehmen Sie eine Schlüsselposition in unserem besonderen Boutique-Hotel. Als erfahrene Hotelfachfrau gestalten Sie den ersten und letzten Eindruck unserer Gäste mit und tragen wesentlich dazu bei, dass sich jeder Besuch in eine besondere Erinnerung verwandelt.
Was Sie bei uns erwartet
Vielseitige Aufgaben in einzigartigem Ambiente:
Professioneller Gästeempfang mit persönlicher Note an der Rezeption Koordination und Durchführung unseres gehobenen Frühstücksservices Kompetente Bedienung der Hotelsoftware für alle Gästeangelegenheiten Enge Zusammenarbeit mit allen Bereichen unseres Boutique-HotelsOrganisatorische Einordnung: Sie berichten direkt an Joachim Elflein, unseren Betriebsleiter und erfahrenen Gastgeber. Gemeinsam mit Sandra Elflein und dem Küchenteam sorgen Sie für einen reibungslosen Start in den Tag unserer Gäste.
Ihr Profil - genau das, was wir suchen
Ihre berufliche Erfahrung:
Abgeschlossene Ausbildung als Hotelfachfrau/-mann 4-5 Jahre praktische Erfahrung an der Rezeption eines Boutique Hotels oder vergleichbaren 4-Sterne-Betriebs Grunderfahrung im Frühstücksservice Solide Kenntnisse in gängiger HotelsoftwareIhre persönlichen Stärken:
Fließende Deutsch- und Englischkenntnisse Freundliche, kultivierte Ausstrahlung Flexibilität und Serviceorientierung Interesse für die Kultur und Geschichte unserer Region Teamgeist und Lust auf familiäre ArbeitsstrukturenWas wir Ihnen bieten
Berufliche Perspektiven:
Entwicklungsmöglichkeit zur Rezeptionsleitung bei unserem geplanten Ausbau des Teams Weiterbildungsmöglichkeiten innerhalb der wachsenden Erasmus Collection Betriebsübergreifende Karrierechancen in unserem FamilienunternehmenArbeitsumfeld mit Charakter:
Einzigartige Arbeitsplatz in denkmalgeschützter Villa mit Saarblick Familiäres Arbeitsklima mit kurzen Entscheidungswegen Direkter Kontakt zur Inhaberfamilie Boesen Mitarbeitervorteile in allen Betrieben der Erasmus CollectionUnser Angebot:
Vollzeitstellung (40 Std./Woche) mit flexiblen Arbeitszeiten Leistungsgerechte Vergütung Weiterbildungen und Schulungen Betriebliche ZusatzleistungenÜber die Erasmus Collection
Als Familienunternehmen in zweiter Generation vereinen wir Tradition mit Innovation. Unsere Werte "Herzliche Gastgeber sein", "Höchste Ansprüche" und "Besondere Gastgeberqualität" leben wir täglich. Mit der Villa Keller by Erasmus setzen wir neue Maßstäbe für Boutique-Hotellerie in der Saar-Hunsrück-Region und möchten gemeinsam mit Ihnen unsere Heimat noch lebenswerter und bekannter machen.
Werden Sie Teil unserer Geschichte
Haben wir Ihr Interesse geweckt? Dann freuen wir uns darauf, Sie kennenzulernen! Bewerben Sie sich mit Ihren vollständigen Unterlagen und erzählen Sie uns, warum Sie Teil der Villa Keller Familie werden möchten.
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