Job DescriptionWasserschloss Westerburg – eine kulinarische Bühne mit GeschichteAnstellungsart: Vollzeit, Zeit- / Saisonvertrag, Teilzeit, Trainee / Praktikum, Aushilfe
Herzliche, freundliche Betreuung unserer GästeTätikkeit in unserem á la carte Restaurant "Prinzessin Pauline" in unserem "Ritterkeller" oder für Veranstaltungen im "Fürstensaal" und "Spiegelsaal"Selbstständige Führung einer eigenen StationVorbereiten und Durchführen verschiedener VeranstaltungenTägliche Sicherstellung unserer hohen ServicestandardsEinhaltung der Hygienestandards und HACCP-RichtlinienVorbildfunktion für die Mitarbeiter und Auszubildenden, sowie Einarbeitung dieserVeranwortung für Sauberkeit im Restaurant und im Personalbereich
Abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie oder GastronomieMehrjährige BerufserfahrungKommunikation in Deutsch und Englisch sind für dich VoraussetzungTeamfähigkeitGästeorientiertes DenkenBereitschafts zur Arbeit am Wochenende und FeiertagenGuter Umgang und Wertschätzung von hochwertigen Lebensmittel und GetränkenGepflegtes ErscheinungsbildMotivation und Freude an der TätigkeitSchnelle Auffassungsgabe
Viel Gestaltungsspielraum in einem über 1000 Jahre alten WasserschlossFamily & Friends Tarife in unseren Hotels & Resorts in Tirol, Salzburg und der ToskanaUnbefristete Arbeitsverträge, auf Wunsch auch SaisonverträgeKostenloses Mitarbeiterzimmer5 Tage Woche / 40 StundenAttraktives Gehalt nach Einsatzbereitschaft und QualifikationVielfältige Entwicklungs- und Transfermöglichkeit in unsere anderen Betriebe in Österreich und Italien.
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Job DescriptionWasserschloss Westerburg – eine kulinarische Bühne mit GeschichteAnstellungsart: Vollzeit, Zeit- / Saisonvertrag, Teilzeit, Trainee / Praktikum, Aushilfe
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Job DescriptionWasserschloss Westerburg – eine kulinarische Bühne mit GeschichteAnstellungsart: Vollzeit, Zeit- / Saisonvertrag, Teilzeit, Trainee / Praktikum, Aushilfe
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Wasserschloss Westerburg – eine kulinarische Bühne mit Geschichte Anstellungsart: Vollzeit, Zeit- / Saisonvertrag, Teilzeit, Trainee / Praktikum, Aushilfe Verantwortung für die Vor-, Zu- und Nachbereitung der Speisen in unserem á la carte Restaurant "Marie Pauline" und Veranstaltungs Menüs/Buffet... hogabackfill Kontrollfähigkeiten;Führung;Hotellerie;Englisch;Lager;Flexibilität;Präsentation;Büfett;Deutsch;Kreatives Arbeiten;Hygienevorschriften;Gastronomie;Bestellung;Praxisorientiert;Restaurant;Verantwortung;Essen und Getränke;Qualitätskontrolle Original Stellenanzeige auf StepStone.de – Jetzt Jobagent bei StepStone einrichten und Traumjob finden! https://bit.ly/2KOagYD Mehr Informationen zu Arbeitgebern, Gehaltsdaten und Karrieretipps finden Sie auf StepStone.de mehr ansehen weniger ansehen
Wasserschloss Westerburg – eine kulinarische Bühne mit Geschichte Anstellungsart: Vollzeit, Zeit- / Saisonvertrag, Teilzeit, Trainee / Praktikum, Aushilfe Herzliche, freundliche Betreuung unserer Gäste Tätikkeit in unserem á la carte Restaurant "Prinzessin Pauline" in unserem "Ritterkeller" oder ... hogabackfill Herzlich;Führung;Hotellerie;Servicestandard;Kommunikation;HACCP-Richtlinien;Hygienevorschriften;Drinks/Cocktails;Gastronomie;Gepflegtes Aussehen;Restaurant;Englisch;Deutsch;Vorbildfunktion;Betreuung Original Stellenanzeige auf StepStone.de – Jetzt Jobagent bei StepStone einrichten und Traumjob finden! https://bit.ly/2KOagYD Mehr Informationen zu Arbeitgebern, Gehaltsdaten und Karrieretipps finden Sie auf StepStone.de mehr ansehen weniger ansehen
Job DescriptionWasserschloss Westerburg – eine kulinarische Bühne mit GeschichteAnstellungsart: Vollzeit
Ihre Aufgaben:1. Sie erstellen rechtzeitig die Menü- und Buffetplanung für Mittag- Abendessen, Tagungen und Veranstaltungen.
2. Die Zubereitung von Speisen, die den Qualitätsstandards des Hotels entsprechen.
3. Einkauf und Lagerverwaltung: Einkauf von Lebensmitteln und anderen Küchenbedarf Überwachung der Lagerbestände und Kontrolle der effizienten Lagerung.
4. Mitarbeitermanagement: Verantwortlich für die Einstellung, Schulung und Führung des Küchenteams, um sicherzustellen, dass alle Mitarbeiter gut ausgebildet und motiviert sind. Wöchentliches Küchenmeeting und Teilnahme am Abteilungsleitermeeting.
5. Qualitätskontrolle: Sie überwachen die Qualität der Speisen und stellen sicher, dass alle Gerichte ansprechend präsentiert werden.
6. Hygiene und Sicherheit: Sie sorgen dafür, dass alle Hygienevorschriften und Sicherheitsstandards in der Küche eingehalten werden.
7. Budgetverwaltung: Sie verwaltet das Küchenbudget, kontrolliert die Kosten und suchen nach Möglichkeiten zur Kostenoptimierung.
8. Kreativität und Innovation: Sie entwickeln neue Rezepte und kulinarische Konzepte, um das Angebot frisch und ansprechend zu halten.
9. Eventplanung: Bei besonderen Anlässen oder Veranstaltungen übernehmen Sie Planung und Durchführung der Veranstaltung mit unserem F&B Manager.
Erfahrung als Küchenchef oder Sous Chef, im "a la carte" und Veranstaltungsbereich.Spaß am Beruf, der Leitung und Schulung des Küchenteams und an der Gestaltung einer kreativen Küche für Frühstück, a la carte und Veranstaltungen.Kalkulationssicherheit sowie unternehmerisches und wirtschaftliches Denken.
Viel Gestaltungsspielraum für Frühstückskonzept, a la carte und Veranstaltungen.Family & Friends Tarife in unseren anderen Hotels in Kitzbühel und in DeutschlandUnbefristete Arbeitsverträge, auf Wunsch auch SaisonverträgeMitarbeiterwohnung wird gestellt.Attraktives Gehalt nach Einsatzbereitschaft und QualifikationUmzieh- bzw. Starterprämie bis zu € 1.000 brutto
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Job DescriptionWasserschloss Westerburg – eine kulinarische Bühne mit GeschichteAnstellungsart: Vollzeit
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Wasserschloss Westerburg – eine kulinarische Bühne mit Geschichte Anstellungsart: Vollzeit Ihre Aufgaben: 1. Sie erstellen rechtzeitig die Menü- und Buffetplanung für Mittag- Abendessen, Tagungen und Veranstaltungen. 2. Die Zubereitung von Speisen, die den Qualitätsstandards des Hotels entspreche... hogabackfill Hygienevorschriften;Qualitätskontrolle;Lager;Essenszubereitung;Lagerverwaltung;Gerichte;Küchenbedarf;Innovation;Hygienevorschriften;Hotellerie;Rezepte;Essen und Getränke;Qualitätskontrolle;Training;Abendessen;Kontrollfähigkeiten;Kostenoptimierung;Führung;Selbstmotivation;Kreatives Arbeiten;Überwachung;Budgetverwaltung;Planung;Speisekarte;Frühstück;Kreatives Arbeiten;Lagerbestand;Einkauf Original Stellenanzeige auf StepStone.de – Jetzt Jobagent bei StepStone einrichten und Traumjob finden! https://bit.ly/2KOagYD Mehr Informationen zu Arbeitgebern, Gehaltsdaten und Karrieretipps finden Sie auf StepStone.de mehr ansehen weniger ansehen
Wasserschloss Westerburg – eine kulinarische Bühne mit Geschichte Anstellungsart: Vollzeit Verantwortung für den reibungslosen Betriebsablauf in den F&B-Bereichen unseres Schlosses F&B Gastgeber und Repräsentant für das Wasserschloss Westerburg gegenüber Gästen, Firmenkunden und Kollegen inklusiv... hogabackfill Inventur;Training;Kommunikation;Innovativ denken;Kassenleitung;Budgeterstellung;Deutsch;Hotellerie;Wein;Essen und Getränke;Training;Betriebsverwaltung;Firmenkunden;Kontrollfähigkeiten;Führung;Englisch;Gästebetreuung;Abrechnung;Engagement;Technikaffin;Ergebnisorientiert;Drinks/Cocktails;Bestellung;Planung;Kasse;Verantwortung;Betreuung Original Stellenanzeige auf StepStone.de – Jetzt Jobagent bei StepStone einrichten und Traumjob finden! https://bit.ly/2KOagYD Mehr Informationen zu Arbeitgebern, Gehaltsdaten und Karrieretipps finden Sie auf StepStone.de mehr ansehen weniger ansehen
Job DescriptionWasserschloss Westerburg – eine kulinarische Bühne mit GeschichteAnstellungsart: Vollzeit
Verantwortung für den reibungslosen Betriebsablauf in den F&B-Bereichen unseres SchlossesF&B Gastgeber und Repräsentant für das Wasserschloss Westerburg gegenüber Gästen, Firmenkunden und Kollegen inklusive Hand-on Mentalität und proaktives BeschwerdemanagementKassenverwaltung und Verantwortung für die korrekte Abrechnung des ServicebereichesFührung und Einteilung des Serviceteams sowie die Durchführung regelmäßiger TrainingsBetreuung der monatlichen Inventuren und Einhaltung /Kontrolle wirtschaftlicher Kennzahlen im F&B-BereichErstellung von Menü- und GetränkekartenBestellung der benötigten WarenVerantwortlich für die Dienst- und Urlaubsplanung unter Berücksichtigung des Geschäftsaufkommens für Küche und ServiceEinhaltung der Standards und Sicherstellung der GästezufriedenheitErstellung des Budgets unter Einhaltung der ZielvorgabenHands on in allen BereichenManager on duty DiensteVeranstaltungsplanung
Sie haben eine abgeschlossene Ausbildung und Berufserfahrung in der operativen Leitung im F&B Bereich eines HotelsErste Erfahrung als Führungskraft notwendigSehr gute Wein- Getränke- und SpeisenkenntnisseSie besitzen sehr gute Deutsch- und EnglischkenntnisseSpaß am Umgang mit Gästen und Leidenschaft für den Beruf als GastgeberAusgezeichnete Kommunikationsfähigkeit und gepflegte UmgangsformenInnovative Ideen, Planung und Umsetzung von Eigenveranstaltungengutes technisches Verständnis (IT, Tagungstechnik, Office, Leaf Kassensystem)Organisationsstärke, Teamfähigkeit, Einsatzbereitschaft und Verantwortungsbewusstsein sowie ZuverlässigkeitSchulung und Förderung Ihres Teams sind für Sie selbstverständlichHohes Qualitäts- und VerantwortungsbewusstseinAnalytisches und wirtschaftliches Denken sowie strukturierte und zielorientierte Arbeitsweise
Viel Gestaltungsspielraum in einem über 1000 Jahre alten WasserschlossFamily & Friends Tarife in unseren Hotels & Resorts in Tirol, Salzburg und der ToskanaUnbefristete Arbeitsverträge, auf Wunsch auch SaisonverträgeKostenloses Mitarbeiterzimmer5 Tage Woche / 40 StundenAttraktives Gehält nach Einsatzbereitschaft und QualifikationVielfältige Entwicklungs- und Transfermöglichkeit in unsere anderen Betriebe in Österreich und Italien.Umzugsprämie bis zu € 1.000 brutto
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