Job DescriptionLust auf kreatives, eigenverantwortliches Arbeiten in einem angenehmen, engagierten Team?
Dazu die Vorteile einer 5-Tage-Woche mit geregelten Arbeitszeiten (kein Teildienst!) und minutengenauer Abrechnung?
Dann bist du bei uns richtig! Wir sind DER Treffpunkt in der Münchener City mit ausgezeichnetem Restaurant, trendigem Bistro, stylischer Bar und der schönsten Dachterrasse Münchens mit dem wahrscheinlich besten Frühstück der Stadt. Insgesamt stehen unseren Gästen rund 160 Sitzplätze zur Verfügung.Unsere Küche ist überwiegend mediterran geprägt. Dabei legen wir Wert auf Frische, Kreativität und Qualität. Bei uns wird noch selber und frisch gekocht. Unsere Stammgäste im Restaurant dürfen von uns immer wieder neue Kreationen auf gleichbleibend hohem Niveau erwarten.Anstellungsart: Vollzeit
Kreative Zubereitung von Speisen für à-la-Carte und Banketts auf verschiedenen PostenEigenständiges Erstellen des Mise-en-PlaceEigenverantwortliches, professionelles Arbeiten während des Services und in der VorbereitungFührung und Beaufsichtigung der Küchenhilfen und SpülerMitgestaltung der SpeisekarteEinhaltung unseres Qualitätsstandards und sämtlicher Hygienevorschriften (HACCP)Kostenbewusster Umgang mit Lebensmitteln und EquipmentEinarbeiten und Coachen neuer Kollegen und Küchenhilfen
Die Welt des Kochens begeistert dich und du hast fundierte FachkenntnisseAuch in Spitzenzeiten behältst du einen kühlen Kopf und kannst dich durchsetzenQualität ist dir wichtigIm à-la-Carte-Geschäft bringst du mindestens 3 Jahre Erfahrung mitDu arbeitest Gast-orientiert und hast eine positive AusstrahlungKreativität und Eigenverantwortung liegen dir genauso im Blut wie Teamfähigkeit und FlexibilitätSauberkeit und Ordnung sind für dich selbstverständlichDeutsch fliesend in Wort und SchhriftWohnst in oder um München (wir haben leider keine Personalzimmer)
Einen lockeren Arbeitsplatz mit Raum für Kreativität und EigeninitiativeÜbertarifliche, pünktliche BezahlungEine 40-Stunden-Woche mit 5 ArbeitstagenGeregelte Arbeitszeiten (idR von 7.30-15.30oder 13.30-21.30 / 14.30-22.30)Genaue Zeiterfassung, die einen Ausgleich von Überstunden gewährleistetEin unbefristetes ArbeitsverhältnisZentrale Lage direkt am MarienplatzFamiliäres Betriebsklima mit Social EventsBereitstellung von Kochjacken, Schürzen und TouchonsTägliche Wäsche der Küchenkleidung in unserer hauseigenen WäschereiNeben diesen Vorteilen bieten wir dir ein in der Gastronomie ganz besonderes "Schmankerl": an Heilig Abend und Silvester bleibt unser Lokal abends geschlossen, am 25.12, 26.12 und 1.1. haben wir komplett zu.
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